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520告白成都 宽窄巷子这拨“打酱油”的人火了
来源:中国焦点资讯   更新时间:2020/5/21 10:23:24

  这是一个有着老脸庞的怀旧地带,一条小资最爱的情调延长线,巷子里的西式餐饮、艺术休闲、健康生活馆、特色文化主题店组成精致生活品味区,奠定了安静、悠闲的生活基调,这就是成都宽窄巷子。2020年5月20日,两百年历史的中坝酱坊惊艳亮相宽窄巷子,给这份怡然自得增添一份传承的韵味。

 

  现场人头攒动,场面火爆

  90年代许多中国人体验着北京人在纽约的淘金梦,步入21世纪的今天却上演人西雅图人在成都的川味人生。江喃一个在成都生活22年的美国小伙,能吃辣、成都通、成都话八级、中华饮食文化全球杰出贡献奖获得者是他的标签,在中坝酱坊宽窄体验店开门迎客当天,成都通的江喃和许多游客一起体验了一把摆条、冲阔子、打手工酱油的乐趣。

  

  

  △美国美食达人江喃与粉丝互动

  穿着酱字粗麻布衣服,头戴瓜皮帽,手拿小铜锣的货郎,边走边吆喝着“酱油,打酱油咧……”听到这里,如果换成其他地方,你估计以为自己穿越了,但是在宽窄巷子,这原来是中坝酱坊的酱油郎走街串巷的卖酱油!这样的情景再现吸引了众多游客纷纷来体验老一辈人打酱油的乐趣,更有不少的游客接过货郎肩上的挑子,玩起了角色扮演,成为了宽窄一条靓丽的风景线。

  

  食在中国,味在四川,中坝酱油,川菜味魂,许多经典的川菜制作都离不开中坝酱油,有人甚至说,东方味,其实就是酱油味。在一带一路的背景下,川菜不但被广大的中国消费者所认可,更在全球范围为讲好中国故事,推广中华饮食文化做出积极贡献。川菜出川、出国、全球化的发展思路,正让川菜通过舌尖的味道沟通着世界。

  

  我在宽窄打酱油

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